
Sanlúcar ya es la primera no capital de provincia declarada como Capital Española de la Gastronomía en 2022, y aunque el título le aporta todavía más fama y renombre, realmente Sanlúcar de Barrameda ya era un referente en la Gastronomía Española (e internacional) desde que existe el turismo de comé, ya que los productos de Sanlúcar, sean de tierra o de mar, están en el pódium culinario tanto a nivel nacional como internacional, muestra precisamente la importancia de la alimentación en la primera circunnavegación que partió de Sanlúcar con el objetivo de encontrar una ruta por el oeste hacia la Especiería.