Bodegas Hidalgo La Gitana

Bodegas Hidalgo La Gitana es uno de esos templos del vino a nivel internacional. Fundada en 1792, ha sido siempre un negocio familiar, transmitido de padres a hijos, hasta llegar a la actual octava generación en línea directa del fundador, José Pantaleón Hidalgo, quien desde finales del siglo XVIII tomó las riendas, pero no fue ya hasta mediados del siglo XIX cuando la empresa familiar tomara los tintes de compañía, hasta convertirse en una de los referentes de Manzanilla en el mundo.

Como no podía ser de otra manera, entre todas sus variantes vinícolas, la estrella de la casa es la Manzanilla La Gitana, con infinidad de premios a lo largo de todos estos años, certificación de que utilizan uvas propias de sus viñedos, ubicados en los pagos de Miraflores y Balbaina, populares a nivel local por si de los mejores del marco de la denominación de origen.