La Bodega Delgado Zuleta tiene sus orígenes enraizados en los principios del siglo XVIII, por 1719. Y ya es en 1744 cuando ya ha documentos comerciales sobre el Cargador de Indias, donde se menciona a cierta empresa vinatera dedicada al comercio con América.
A lo largo del siglo XVIII y XIX la Bodega Delgado Zuleta se mantiene en manos de la familia Gil de Ledesma, hasta que una descendiente se casa con José María Delgado y Zuleta, quien comienza una época de expansión comercial que lo lleva a ser proveedor de la Casa Real con Alfonso XIII.