El Restaurante Mercé es un nuevo espacio gastronómico en la zona centro, ubicado entre Bajo de Guía y la Plaza del Cabildo. Con el mejor género, un nuevo aire a la cocina tradicional sanluqueña.
Las especialidad del Restaurante Mercé son sus arroces, tanto con sus avíos de la mar, como para carnívoros o veganos. Sin pasar por alto su excelente rissoto trufado, que solo se sirve por las noches.
Aunque cuenta con una gran variedad de productos cárnicos (en la carta se muestra), como sus carnes ibéricas o chuletones de buey, evidentemente el pescado es protagonista de la carta, destacando su tataki de atún con aromas de mar.
Igualmente, Restaurante Mercé ofrece menús Para todo el mundo, con sus hamburguesas de langostinos y bacalao, saquitos de langostinos o donut de rabo de toro, con panes y ensaladas excelentes que siempre se acompañarán con una carta de vinos a la altura de una carta deliciosa.